आप गाजर के केक को कैसे स्वस्थ बना सकते हैं?और इसके क्या लाभ हैं

गाजर का केक आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि इसमें गाजर होता है जिसमें विटामिन और खनिज होते हैं। इसमें उच्च मात्रा में विटामिन ए भी होता है जो आपकी दृष्टि के लिए बहुत फायदेमंद है। क्रीम के साथ सबसे आम गाजर का केक में लगभग 650 कैलोरी होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अस्वास्थ्यकर होते हैं।

इसका मतलब यह नहीं है कि आप गाजर का केक नहीं खा सकते हैं, आप कुछ घटक अनुकूलन के साथ गाजर का केक खा सकते हैं। गाजर के केक के कुछ अवयवों में हेरफेर करके आप इस स्वादिष्ट मिठाई को अपने परिवार के साथ खा सकते हैं और इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।

carrot cake healthy benefits

गाजर का केक वजन घटाने के लिए बहुत फायदेमंद है और इसमें कम कोलेस्ट्रॉल होता है जो हृदय की समस्याओं को रोकता है। गाजर कई रंगों में चर रहे हैं जैसे- पीला, सफेद, लाल, बैंगनी और नारंगी। गाजर में बहुत सारे विटामिन होते हैं जैसे- बी 6 और फॉस्फोरस जो आपकी हड्डी को स्वस्थ और मजबूत रखने में मदद करते हैं।

रोजाना गाजर खाने से समुदाय को बढ़ावा देने में मदद मिलती है और बैक्टीरिया से लड़ने और बीमारी को रोकने में मदद मिलती है। गाजर में बहुत कम मात्रा में वसा और प्रोटीन होते हैं और अच्छी मात्रा में फाइबर होते हैं। यह
मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट के साथ पैक किया जाता है। गाजर कम ग्लाइसेमिक भोजन है इसलिए, गाजर खाने से आपको विभिन्न स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं और यह मधुमेह के रोगियों के लिए भी बहुत उपयोगी है।

गाजर के केक के आकार के 1 स्लाइस में 185 कैलोरी, 4.2 ग्राम वसा होती है जिसमें 2.5 ग्राम संतृप्त वसा, 11.3 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 27.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 9.7 ग्राम प्रोटीन होता है। गाजर के केक में कुछ मात्रा में फाइबर भी होता है जो भोजन के पाचन को बढ़ावा देता है। और चीनी की थोड़ी अधिक मात्रा।

आप गाजर के केक को कैसे स्वस्थ बना सकते  हैं?

गाजर का केक न केवल वजन घटाने की आवश्यकता है। यदि आपकी कैलोरी की गिनती नहीं है, तो स्वस्थ भोजन खाने से आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद नहीं मिल सकती है।

सबसे पहले आपको कैलोरी के अपने दैनिक सेवन की गणना करने की आवश्यकता है इसके बाद आप अपनी कैलोरी की आवश्यकता के अनुसार स्वस्थ वसा खा सकते हैं। कोई शक नहीं कि गाजर का केक वजन घटाने में बहुत फायदेमंद है अगर आप चीनी को फलों के साथ और सफेद आटे को पूरे सफेद आटे के साथ बदलें।

गाजर के केक की एक सेवारत में 3.7 ग्राम फाइबर होता है जो आपके शरीर में भोजन को पचाने और अम्लता और पेट की समस्याओं को रोकने में मदद करता है। यदि आप इसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ बनाते हैं तो गाजर का केक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक मिठाई है। बाजार में मिलने वाले ज्यादातर गाजर का केक स्वस्थ खाद्य स्रोतों से नहीं बनता है। गाजर (केक) की तुलना में गाजर का रस आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है।

आप सुबह खाली पेट गाजर का केक पी सकते हैं। यदि आप वजन घटाने की यात्रा में हैं या अपना वजन कम करने की यात्रा शुरू कर रहे हैं तो आपको वजन घटाने में बढ़त पाने के लिए अपने आहार में गाजर का केक या गाजर का रस लेना चाहिए।

➤ फल जोड़ें और चीनी से बचें

गाजर का केक आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है लेकिन, गाजर का केक खाने से पहले आपको केवल एक चीज जाननी चाहिए जो कि मिठास के लिए चीनी के इस्तेमाल से बचती है, चीनी के बजाय मिठास के लिए फलों का उपयोग करें। आप गाजर केक के लिए चीनी के बजाय कुचल केले और अनानास जोड़ सकते हैं। गाजर के केक में मिनी पाले और बन्नन को जोड़ने के फायदे जो केक को बहुत स्वादिष्ट बनाते हैं।

➤  केक के कुरकुरेपन को बढ़ाने के लिए नट्स डालें

गाजर के केक में नट्स और अखरोट जोड़ना न केवल स्वाद जोड़ता है और केक में कुछ क्रंच भी जोड़ता है। नट्स को स्वस्थ वसा के साथ पैक किया जाता है जिसमें ओमेगा -3 वसा होता है। इसमें उच्च प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की एक मध्यम मात्रा भी होती है।

आप नट्स को कुचल सकते हैं और उन्हें एक केक पर छिड़क सकते हैं जो केक को स्वस्थ और कुरकुरे बनाता है। गाजर के केक में नट्स जोड़ने से इसमें प्रोटीन और स्वस्थ वसा को बढ़ाने में मदद मिलती है जो आपके शरीर में बहुत धीरे-धीरे पचती है और आपकी भूख के स्तर को पूरा करने में मदद करती है।

➤ इसे स्वस्थ बनाने के लिए साबुत गेहूं के आटे का उपयोग करें

सफेद आटा आपके शरीर को जल्दी से पचाता है और आपको भूखा बनाता है, जबकि पूरे गेहूं में कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत होता है जो आपके शरीर में धीरे-धीरे पचता है और आपको पूरे दिन ऊर्जा प्रदान करता है।

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