आप अपने दैनिक प्रोटीन की आवश्यकता को कैसे पूरा कर सकते हैं?

आपके शरीर को अच्छा प्रदर्शन करने और बढ़ने के लिए प्रोटीन बहुत आवश्यक है। बहुत से लोग अपनी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा नहीं कर पाते हैं जिससे उनके शरीर में कई समस्याएं हो सकती हैं। 

हमेशा प्रोटीन की उच्च गुणवत्ता वाले स्रोत से अपनी प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करने का प्रयास करें। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप शाकाहारी हैं या मांसाहारी हैं, आप आसानी से अपनी दैनिक प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं, लेकिन यदि आप शाकाहारी हैं तो आपके लिए थोड़ा चुनौतीपूर्ण है। 

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 प्रोटीन आपके शरीर, मांसपेशियों की वसूली में मदद करता है और आपके शरीर में बालों का उत्पादन बढ़ाता है। प्रोटीन की कमी से आपके शरीर में कई समस्याएं हो सकती हैं जैसे- बालों का झड़ना, मांसपेशियों का कमजोर होना और कम ऊर्जा का स्तर।  

अगर आप जिम जाते हैं तो आपके शरीर के लिए प्रोटीन बहुत आवश्यक है ताकि आपकी मांसपेशियों को विकसित किया जा सके और ऊतकों को ठीक किया जा सके।

आपको रोजाना कितना प्रोटीन चाहिए?

अब, हम जानते हैं कि प्रोटीन आपके शरीर के लिए बहुत आवश्यक है, लेकिन इसके साथ ही आपको यह भी पता होना चाहिए कि आपके शरीर के अनुसार आपको कितने प्रोटीन की आवश्यकता है क्योंकि सही मात्रा बहुत महत्वपूर्ण है।

बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन करना भी आपके लिए बुरा है या कम प्रोटीन का सेवन भी आपके लिए बुरा है। आपको आवश्यक प्रोटीन की सही खुराक पता होनी चाहिए। अगर आप वर्कआउट नहीं करते हैं तो 

➤ आपको 1 * प्रति किलो प्रोटीन वाले बॉडीवेट की जरूरत होती है और अगर आप वर्कआउट करते हैं तो आपको कम से कम 1.5-2 * प्रति किलो प्रोटीन वजन की जरूरत होती है। 

➤ अब आप गणना कर सकते हैं कि आपके शरीर को दैनिक कार्य करने या ठीक से प्रदर्शन करने के लिए प्रोटीन की कितनी मात्रा की आवश्यकता है। अधिक मात्रा में प्रोटीन का सेवन करने से आप अपनी किडनी को परेशान करते हैं, अगर आप एक दिन में पर्याप्त पानी नहीं पी रहे हैं तो बहुत अधिक प्रोटीन खाने से आपकी किडनी खराब हो सकती है।

➤ प्रोटीन के बहुत सारे स्रोत हैं जो आप अपने दैनिक जीवन में खा सकते हैं। अगर आप मांसाहारी हैं तो आप अंडे, चिकन ब्रेस्ट खाते हैं, जिसमें प्रोटीन की मात्रा होती है और सभी आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं, दोनों प्रोटीन स्रोत आपके स्थानीय स्टोर में बहुत सस्ते मूल्य पर उपलब्ध होते हैं। 

➤ आप अपने प्रोटीन का सेवन पूरा करने के लिए 5-10 अंडे का सफेद हिस्सा या 4 अंडे खा सकते हैं, 5-10 अंडे का सफेद खाने से आपको कोई नुकसान नहीं हो सकता है, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप केवल 4 अंडे का ही सेवन करें, न कि चार का। 

➤ यदि आपका शाकाहारी है तो आप उबले हुए छोले और पैनर खा सकते हैं जिनमें उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। शाकाहारी के लिए पैनर प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है और हमेशा कम वसा वाले पैनर को खरीदने और उपभोग करने की कोशिश करते हैं जिसमें संतृप्त वसा की कम एकाग्रता होती है।

➤ लेकिन शाकाहारी होने का एक नुकसान यह भी है कि आप शाकाहारी भोजन में प्रोटीन का एक स्रोत नहीं पा सकते हैं। पादप प्रोटीन हमेशा अपूर्ण होता है क्योंकि इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड नहीं होते हैं जबकि पशु प्रोटीन में सभी अमीनो एसिड होते हैं। 

➤ यदि आप जिम नहीं जाते हैं तो इसका मतलब यह नहीं है कि आप प्रोटीन नहीं करते हैं, प्रोटीन हर किसी के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप अपनी प्रोटीन सेवन आवश्यकताओं को नहीं मारते हैं तो आप कुछ समस्याओं का सामना कर सकते हैं जैसे - बालों का झड़ना और कम ऊर्जा का स्तर।

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